TALLARINES CON GAMBAS
TALLARINES CON GAMBAS Maravilloso plato de pasta y marisco, en el que destacará el sabor de la salsa de soja. INGREDIENTES: (para elaborar tallarines en salsa con gambas) 400 gr. de tallarines. 250 gr. de gambas. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. Salsa de soja. Aceite de oliva. Sal. PREPARACION: A la…
Entrantes
MENESTRA DE VERDURAS
MENESTRA DE VERDURAS INGREDIENTES: (para 2 personas) 4 Alcachofas 6 Espárragos verdes 6 Champiñones 4 Zanahorias pequeñas 12 Judías verdes 6 Ramilletes de brócoli 60 gr de guisantes (en esta ocasión ...
HOJALDRE DE PESCADO Y GAMBAS
HOJALDRE DE PESCADO Y GAMBAS INGREDIENTES: 2 láminas de ...
ALBONDIGAS DE BACALAO
ALBONDIGAS DE BACALAO Las albóndigas de bacalao es uno de ...
Postres
TARTA DE TOCINILLO
TARTA DE TOCINILLO INGREDIENTES: Para la base: 200 gr. de azúcar 250 gr. de almendras molidas 4 huevos (separar yemas y claras) Ralladura de limón Canela molida Para bañar la base: 1 vaso de leche 1 Canela en rama 2 pieles de lim...
TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA
TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA He querido prob...
MILHOJAS DE CREMA PASTELERA
MILHOJAS DE CREMA PASTELERA INGREDIENTES: – 1/2...
Lo + nuevo
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TALLARINES CON GAMBAS Maravilloso plato de pasta y marisco, en el que destacará el sabor de la salsa de soja. INGREDIENTES: (para elaborar tallarines en salsa con gambas) 400 gr. de tallarines. 250 gr. de gambas. 1 pimien...
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MENESTRA DE VERDURAS INGREDIENTES: (para 2 personas) 4 Alcachofas 6 Espárragos verdes 6 Champiñones 4 Zanahorias pequeñas 12 Judías verdes 6 Ramilletes de brócoli 60 gr de guisantes (en esta ocasión ...
GUACAMOLE
GUACAMOLE ...
FABES CON ALMEJAS
FABES CON ALMEJAS INGREDIENTES (para 4 personas) 500 gr. de judías blancas 300 gr. de almejas 1 cucharada de pan rallado 1 cebolla 1 diente de ajo 90 ml. de aceite de oliva Perejil 1 hoja de laurel pequeña Sal Azafrá...
TARTA DE TOCINILLO
TARTA DE TOCINILLO INGREDIENTES: Para la base: 200 gr. de azúcar 250 gr. de almendras molidas 4 huevos (separar yemas y claras) Ralladura de limón Canela molida Para bañar la base: 1 vaso de leche 1 Canela en rama 2 pieles de lim...
ARROZ DEL SENYORET
ARROZ DEL SENYORET (ARROZ DEL SEÑORITO) Es un arroz de marisco típico de la zona de Alicante, pero para “señoritos”, es decir, con las gambas peladas, los mejillones sin sus conchas, la sepia cortada a trozos pequeños, en resumen,...
BACALAO A LA VIZCAÍNA
BACALAO A LA VIZCAÍNA Para desalar bacalao son necesarias entre 36 y 48 horas, hay que tenerlo en cuenta a la hora de preparar la receta. INGREDIENTES: (para 2 personas): 2 lomos grandes de bacalao (sin pequeños 4 trozos) 2...
HOJALDRE DE PESCADO Y GAMBAS
HOJALDRE DE PESCADO Y GAMBAS INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre. (Yo he usado la de Hacendado). 3 filetes de pescado blanco. 100 gr. de gambas peladas. 200 ml. de nata para cocinar. 1 cucharada sopera de harina. 125 ml. de ca...
TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA
TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA He querido probar a hacer las torrijas rellenas de crema pastelera y ha sido todo un acierto… … nunca las había preparado y os aseguro que están espectaculares. INGREDIENT...
POTAJE DE GARGANZOS CON BACALAO
POTAJE DE GARGANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS También llamado potaje de vigilia porque se suele comer en Semana Santa. INGREDIENTES 300 gr. de garbanzos puestos en agua la víspera 200 gr. de espinacas 200 gr. de bacalao desalado 1...