GUACAMOLE

GUACAMOLE

                                                                                                          GUACAMOLE

 

GUACAMOLE

 

 

INGREDIENTES:

  • 2 Aguacates maduros
  • 1 Tomate
  • 1/4 de cebolla
  • Zumo de medio limón o de lima
  • unas hojas de cilantro
  • sal
  • Jalapeño (en su defecto utilizo unas gotas de aceite con guindillas que siempre tengo preparado)

 

PREPARACION:

Pelamos el tomate y la cortamos en trocitos muy pequeños.

Hacemos lo mismo con la cebolla.

Exprimimos el zumo de limón.

Picamos el cilantro.

Pelamos los aguacates y quitamos el hueso. No lo tiraremos el hueso a la basura porque nos servirá para conservar el guacamole si sobra. Una vez pelados los aguacates y limpios los cortamos en trozos.

A esta pasta se le añade la cebolla, el tomate, el cilantro y el zumo de limón, añadimos la sal, el aceite con guindilla o  el jalapeño, lo pasamos todo con una batidora y listo para comer.

Esperando que esta receta de Guacamole sea de vuestro agrado solo me queda desearos que aproveche…!!!